Les fibres de pulpe de betterave sucrière peuvent réduire la PWD chez les porcelets

28 juillet 2023 - Dernière mise à jour le 28 juillet 2023 à 14h37 GMT

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La supplémentation en fibres alimentaires (DF) est l'une des stratégies visant à soutenir la santé des porcs, car elle a la capacité d'améliorer la santé et les performances intestinales, a déclaré l'équipe finlandaise écrivant dansRapports scientifiques​​.

La cellulose microfibrillée (MFC) est un ingrédient alimentaire d'origine végétale de nouvelle génération. Il est issu de la pulpe de betterave sucrière. Il a une structure hyper-ramifiée composée de plus de 90 % de matière sèche et la capacité de former un hydrogel fluidifiant par cisaillement et possède une capacité élevée de rétention d’eau.

Les porcelets subissent un stress pendant le sevrage, ce qui peut entraîner une faible consommation alimentaire, un gain de poids minime et de la diarrhée.

Diverses stratégies alimentaires actuellement en jeu pour réduire l'incidence de la diarrhée au sevrage et améliorer les performances de production comprennent l'administration de prébiotiques, de probiotiques, d'acides gras, d'acides organiques, d'huiles essentielles et de fibres alimentaires dans les aliments.

Les fibres alimentaires peuvent aider à maintenir un microbiote intestinal diversifié, elles peuvent également améliorer l’intégrité intestinale et la santé intestinale, ont déclaré les auteurs.

« L'ajout d'un régime riche en fibres peut augmenter l'activité des bactéries fibrolytiques dans le gros intestin des porcs en croissance ; un volume élevé de bactéries cellulolytiques favorise l’établissement et le développement de certaines bactéries bénéfiques.

De plus, un régime pauvre en fibres est associé à une altération de la fonction de barrière intestinale de la muqueuse colique et à une plus grande sensibilité aux agents pathogènes.

L'équipe a émis l'hypothèse que la supplémentation en MFC dans l'alimentation des truies et des porcelets améliorerait les performances des porcelets à la naissance et pendant le sevrage et post-sevrage, en termes de poids corporel, de modulation du microbiote, d'augmentation des acides gras intestinaux à chaîne courte (AGCC) et de réduction. dans l'incidence de la diarrhée et dans la mortalité des porcelets.

Les auteurs voulaient voir les effets de la supplémentation en MFC sur les performances des porcelets avant et après le sevrage. « Nous avons inclus 45 truies et leurs porcelets dans cet essai et avons surveillé les résultats jusqu'à ce que les porcelets aient sept semaines. »

Pendant la gestation, ces truies ont été hébergées en liberté par groupes de 10 à 15 dans des enclos équipés de stalles d'alimentation individuelles. Au cours des cinq dernières semaines de mise bas, elles ont reçu un régime de gestation standard, la seule différence étant que 24 truies traitées ont reçu 75 g de MFC par jour. Après la mise bas, les truies témoins et traitées ont reçu un régime de lactation standard, mais celles du groupe expérimental ont vu leur régime complété avec 100 g de MFC par jour/truie traitée jusqu'au sevrage à 21 jours.

La moitié des portées de truies traitées au MFC ont reçu un aliment complémentaire traité au MFC (1 %), et les portées restantes ont reçu uniquement un aliment complémentaire témoin. En revanche, la moitié des portées des truies témoins ont reçu des aliments complémentaires traités au MFC (1 %), et les portées restantes ont reçu uniquement des aliments complémentaires témoins.

Au sevrage, 530 porcelets issus de quatre groupes de porcelets en pré-sevrage ont été inclus dans un régime alimentaire post-sevrage.

MFC a amélioré les performances des porcelets grâce à des effets maternels et alimentaires, a découvert l'équipe.

L’effet maternel a été mis en évidence par de meilleures performances des truies recevant du MFC pendant l’allaitement, alors que le régime MFC a directement amélioré les performances de croissance des porcelets après le sevrage.

Après le sevrage, la supplémentation en MFC a réduit la diarrhée post-sevrage chez les porcelets, a augmenté l'abondance des bactéries bénéfiques productrices de butyrate, telles que Ruminococcus.2, Ruminococcaceae.UCG.014, Intestinibacter, Roseburia et Oribacterium et a réduit les bactéries pathogènes. , comme Campylobacter et Escherichia.